Guide des restaurants et voyages du monde

16 Aug 2017

Maison Dong

Maison Dongpar Frédéric Lacroix
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Nous voici en plein cœur de Paris dans le quartier des grands boulevards pour partir à la découverte d'une nouvelle adresse de cuisine chinoise des provinces. Maison Dong propose une cuisine du Sichuan revisitée par un jeune chef originaire du Hubei. Au menu des plats pimentés mais aussi d'autres créations pleines de saveurs.

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15 Aug 2017

Restaurant Kuai

Restaurant Kuaipar Frédéric Lacroix
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Nous voici dans le quartier entre le métro Bourse et le métro Sentier, dans la petite rue tranquille du Croissant. C'est au numéro 17 qu'un nouveau restaurant asiatique vient d'ouvrir ses portes pour nous proposer deux recettes chinoises, l'une du nord les nouilles Toshomen et l'autre du sud, les Gua Bao.

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14 Aug 2017

Nouveau express wenzhou

Nouveau express wenzhoupar Frédéric Lacroix
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Direction le petit quartier chinois du 3ème arrondissement de Paris, à deux pas de la station de métro Arts et Métiers. C'est dans la rue au Maire que l'on trouve plusieurs petits restaurants chinois, dont le Nouveau Express Wenzhou qui comme son nom l'indique propose des spécialités de la province de Zhejiang et de la ville de Wenzhou.

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13 Aug 2017

Restaurant Chez Wang

Restaurant Chez Wangpar Frédéric Lacroix
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Partons à la découverte de la cuisine Lu, l'une des 8 grandes cuisines de Chine, grace au petit restaurant Chez Wang dans le 11ème arrondissement de la capitale. Ce restaurant est spécialisé dans les recettes de la ville de Qingdao avec une cuisine authentique et familiale. Direction la rue Léon Frot entre les stations Charonne et Rue des Boulets sur la ligne 9.

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12 Aug 2017

Original de Chongqing

Original de Chongqingpar Frédéric Lacroix
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Direction le 9ème arrondissement de la capitale pour découvrir une nouvelle adresse de cuisine chinoise, le restaurant Original de Chongqing. Dans ce petit établissement on peut découvrir une cuisine de la province du Sichuan et plus particulièrement de la ville de Chongqing.

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11 Aug 2017

Five Guys Burger

Five Guys Burgerpar Frédéric Lacroix
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Partons faire un test à cette nouvelle enseigne de burger directement débarquée des US, dont Barak Obama a fait l'éloge. Direction le cour saint Emilion pour découvrir les spécialités de Five Guys, chaine où l'on peut personnaliser son burger.

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10 Aug 2017

Le Safranier

Le Safranierpar Frédéric Lacroix
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Partons pour une petite balade à Antibes sur la Côte d'Azur. Pour manger dans cette petite ville il y a plusieurs adresses de qualité mais si vous cherchez un endroit calme pour déguster une cuisine locale, il faut se rendre au Safranier au sud de la vieille ville.

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09 Aug 2017

Restaurant Végé'saveurs

Restaurant Végé'saveurspar Frédéric Lacroix
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Nous voici dans le quartier de la Bastille à Paris pour partir à la découverte d'un restaurant végétarien de cuisine asiatique. Cette dernière se prête bien à une cuisine sans viande et propose de nombreux plats intéressants à découvrir. Direction la rue de Charenton et le restaurant Végé'saveurs.

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08 Aug 2017

Restaurant Le quai des pêcheurs

Restaurant Le quai des pêcheurspar Frédéric Lacroix
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De plus en plus de restaurants chinois proposant de la cuisine régionale ouvrent leurs portes à Paris. Parfois il y a de très belles surprises comme par exemple ce nouveau restaurant juste à côté de l'église de la Trinité dans le 9ème arrondissement, le Quai des Pêcheurs. On y vient pour découvrir une très bonne cuisine du Sichuan.

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29 Jul 2017

L’application iPhone de guide restaurant voyage est disponible

L’application iPhone de guide restaurant voyage est disponiblepar Frédéric Flèche

C'est fait l'application de Guide Restaurants Voyages pour localiser tous les articles est enfin en ligne. En 2011 on avait mis en place la version web. Et aujourd'hui grâce aux talents de Pradheep l'application pour iPhone est disponible.

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26 Jul 2017

Ecole de surf Boardingmania

Ecole de surf Boardingmaniapar Frédéric Flèche

Cette année c'est direction la côte Landaise pour les vacances d'été 2017. Nous sommes à Seignosse, station balnéaire située juste au dessus de Hossegor. J'ai eu envie de prendre des cours de surf avec mon fils âgé de 10 ans. Mais il y a au moins 5 écoles de Surf à Seignosse. Et pour moi, faire un bon choix entre toutes ces écoles, c'était un peu comme essayer de choisir un bon melon sur les étales des marchés estivaux : elles se ressemblent un peu toutes et les tarifs sont très proches. Heureusement pour moi, il y a mon site de prédiction préféré pour essayer de faire le bon choix : Tripadvisor. Et grâce à lui, je suis tombé sur Boardingmania, une très belle école de surf tenue par Mireille et Patrick.

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06 Jul 2017

Restaurant Jixiao's buns

Restaurant Jixiao's bunspar Frédéric Lacroix
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Depuis quelques temps nous avons sur Paris de petites adresses de street-food chinoise qui ouvrent leurs portes dans différents quartiers. Si vous passez par le quatier des Arts et Métiers, direction le 91 de la rue Beaubourg pour découvrir la minuscule échope Jixiao's Buns.

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05 Jul 2017

Restaurant La Vague

Restaurant La Vaguepar Frédéric Lacroix
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Nous voici dans le 10ème arrondissement de Paris, pas très loin de la porte Saint Martin, au numéro 40 de la rue du Faubourg Saint-Martin pour découvrir un petite restaurant spécialisé dans la cuisine Nikkei avec au menu de cette cuisine fusion japonaise et péruvienne, des ceviche, des tataki et des butifarra.

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04 Jul 2017

Restaurant 1K

Restaurant 1Kpar Frédéric Lacroix
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Nous voici dans le quartier de la place de la République pour partir en voyage à l'autre bout du monde grâce à la cuisine péruvienne. Nous sommes au restaurant 1K où un ancien candidat de Top chef nous propose de découvrir sous la forme de tapas une cuisine moderne aux influences péruviennes nikkei.

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03 Jul 2017

Golden Promise bar

Golden Promise barpar Frédéric Lacroix
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Voici une adresse parisienne de bar à cocktails et bar à whisky en plein cœur de la capitale. Nous sommes à la maison du saké dans la rue Tiquetonne qui continue son évolution avec l'ouverture du Golden Promise. C'est une grande partie du sous-sol qui a été transformé d'une part en bar à cocktails et d'une autre en bar à whisky caché.

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